A contatto con la natura: la raccolta delle olive

L’arte della molitura: un’esperienza unica al Ciriga Sicily Glamping Resort

Ogni anno, qui al Ciriga Sicily Glamping Resort, il periodo della raccolta delle olive è uno dei più speciali e attesi. Non è solo un momento di produzione dell’olio, ma una vera celebrazione della natura, della tradizione e della nostra storia familiare. È un’esperienza unica che vogliamo condividere con te, facendoti vivere da vicino ogni passaggio di questo affascinante processo.

A contatto con la natura: la raccolta delle olive

Ogni autunno, i nostri uliveti si riempiono di energia. Gli ospiti del resort hanno l’opportunità di partecipare attivamente alla raccolta delle olive, direttamente con le proprie mani. Non c’è niente di più gratificante che staccare le olive dai rami, respirando l’aria pulita e godendo del sole caldo della Sicilia. 🌞

Le olive vengono poi portate al frantoio, un luogo intriso di storia e tradizione, dove inizia il vero e proprio processo di trasformazione. Qui, è possibile assistere al miracolo della molitura, in cui le olive vengono frantumate e trasformate nel nostro prezioso olio extravergine di oliva (EVO).

Il cuore della produzione: la passione di mio padre Giovanni

Dietro ogni bottiglia del nostro olio c’è l’impegno e il sacrificio di mio padre, Giovanni. Nonostante l’età, continua a dedicare anima e corpo alla cura degli uliveti e alla produzione dell’olio, un’attività che ha ereditato da mio nonno Giorgio, il primo proprietario di questi terreni. Mio padre investe ogni giorno tutta la sua esperienza, passione e fatica per garantire che il nostro olio sia non solo buono, ma speciale.

L’olio che produciamo è dedicato proprio a mio nonno Giorgio, che tanti anni fa acquistò questiterreni, piantò gli ulivi e pose le fondamenta di ciò che oggi è la nostra realtà. Lavorare questeterre è per noi molto più che un semplice mestiere: è un modo di onorare le radici della nostra famiglia e trasmettere i sogni di generazioni.

Perché scegliere l’Olio EVO BIO di qualità?

L’olio extravergine di oliva non è solo un condimento, è una vera e propria esperienza per il palato, oltre che un alleato insostituibile per la tua salute. Scegliere un olio di alta qualità come il nostro significa fare una scelta consapevole e sostenibile. 🌿

1. Salute: Ricco di antiossidanti e grassi sani, l’olio EVO è un pilastro della dieta mediterranea, noto per i suoi benefici cardiovascolari e per la sua capacità di arricchire ogni piatto con nutrienti essenziali.
2. Autenticità: Il nostro olio è prodotto direttamente in loco, seguendo i metodi tradizionali che rispettano la terra e i suoi cicli naturali. Non ci sono intermediari, solo noi, gli ulivi e te.
3. Sostenibilità: Acquistare olio direttamente dal produttore significa sostenere un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e delle persone. Contribuisci anche tu a preservare un pezzo della Sicilia più autentica. 🌍💪

Un olio che racchiude storia e sacrificio

Quando acquisti il nostro olio, non stai comprando solo un prodotto di alta qualità. Stai portando a casa la storia di una famiglia, il frutto di anni di sacrifici, di sogni e di passione. Ogni goccia di olio racchiude in sé l’amore per la nostra terra e la dedizione di chi, come mio padre, ha speso la propria vita per far crescere e prosperare questi ulivi.

Il nostro olio ha un valore inestimabile perché rappresenta molto più di un semplice alimento. È una tradizione che si tramanda da generazioni, è un legame indissolubile con la nostra storia e con la nostra terra.

Se desideri conoscere i prezzi e le modalità di spedizione o ritiro, clicca qui. Saremo felici di portare un po’ della nostra Sicilia direttamente a casa tua.